Gıda

FÜME FIRINI

Sucuk, salam, sosis imalatında ve balık pişirme, kızartma, kurutma ve fümeleme işlemlerinde kullanılır. İsteğe bağlı olarak özel fırınlar imal edilebilir.
 
* Tamamen 304 kalite paslanmaz
* Kendinden buhar sistemli (Elektrik rezistanslı)
* Mamül iç sıcaklık göstergeli
* Dijital kumanda paneli * Kullanımı kolay, anlaşılır lisan 1 defa programla ve sürekli kullanım kolaylığı,
* Programlanabilir hafıza 
* Kabin, maça, nem ve zaman kontrol seçenekleri ile değişik isteklerde çalıştırma olanağı,
* Isıtma sistemi elektrikli rezistans olup su girişi valf ile sağlanır.
* Fırınlarda içerik olarak kurutma, pişirme, kızartma, haşlama isteğe bağlı ilave olarak dumanlama (füme) ve soğutma seçenekleri mevcuttur. 
* Pişirme kabini ısı kaybını önleyici izolasyonlu
* Kabin sıcaklığının aşırı yükselmesini önleyen emniyet termostatı
* Kapıdan ısı geçişini önleyen özel silikon conta
* Çift yöne dönebilen 2 hızlı paslanmaz çelik fan ile homojen ısı dağılımı
* Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli iç kabin
* Kapı açıldığında pişirmeyi durduran sensör
* Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı
 
Özel proseslerinize uygun çözümleriniz için uzman satış ekibimiz ile iletişime geçebilirsiniz.